开店做生意，需要有一套精益思想。

开店做生意,一定要具备一定的优势,比如产品,成本,流量,宣传,团队,效率,资源,懂客情维护关系等,这些优势的目的可以帮助你在利润公式下赢得利润,提升利润。

利润公式:利润=收入-成本。比如同是做餐饮,大家的固定成本相同,但是你的食材成本优于对手,那你的利润就高于对手,你可以多赚钱。像有些提点高的档口店之所以能赚钱,很大的原因是成本可控,特别是食材的变动成本可控制。

如果成本不可控,是很难活下去的。比如你的租金成本很低,流量有保障,也可以赚钱。

比如有一位读者想加盟一家高提点的,专做公司,学校类的酸菜鱼档口店,说是店里一应俱全,加盟方什么都帮你搞好,位置也是现成的,锅碗瓢盆都是好的,直接去拎包就干。

先不说加盟行不行,光从成本角度来说,没什么利润可赚,就算能赚钱,也是非常辛苦的钱。

1、既然加盟,别人肯定是卖原材料给你,原材料被控制,那你降低成本的空间会很小。

2、成本被控制,意味着你的定价权被控制,你提升利润的空间很小。很难后期改善。

其次,你在别人的地盘上做生意,没什么话语权。

3、高提点,高到什么程度,读者没有说,一般这样的档口店,提点都在20%以上,相当于你的租金占营业额的20%,太高了,几乎利润很难挣,我讲过,开实体店,店租占营业额不能超过10%,再高不能高过15%。

4、如果你的档口店,消费人数又不多,营业额空间上限比较低,就等于给别人打工。

就算你善于搞顾客关系,消费高的,送瓶水啥的,但是这些都是成本啊。

开店做生意,开一家小店,要想赚钱一定要死磕成本啊。

其次,再讲讲,要不要加盟的事情,这种情况下,貌似很多人会心动,新手,最怕的是选址,既然有人把你地方搞好,又有顾客,感觉像是坐等收钱一样。

但是依然不看好。我是不建议开店加盟的:加盟投资要么选择大的,成熟品牌,小品牌没听过的,基本可以PASS掉。

加盟店的产品和运营都受制于人,自己要容易产生依赖,思想上会懒惰。

我们成年人做事要做有把握的事,要做有胜算的事,做生意也一样。

想要有胜算,你需要想清楚几个问题:

1、加盟一家店,是因为你懒惰吗?

2、加盟后,你的胜算优势在哪里?你具备什么优势?

3、你拿什么跟同行,甚至非同行竞争?

4、你是否深入了解过这个行业。

如果你答不上来,就是在赌运气,但是一名新手,不擅长经营,大概率会堵失败。

开一家小店,我还是建议自己学技术,然后就是思考,学习,和研究了这个行业,包括市场上的同行的竞争的优劣势等。这样的话,胜算会大很多。

我以前经常在文章里讲过,开店一定需要精益设计,这设计其中之一就是成本的设计。除了设计之外,还包含一套精益开店,创业的核心思想就是低成本试错,小步快跑,迭代升级。

举个例子,有一个做五金店老板一开始是不卖锅碗瓢盆等日常家用的小百货的,但是偶尔发现有人有需求,但是不确定有多大市场。

于是老板就找到批发百货的老板说,从他那里拿货,平进平出,有人需要,就帮顾客去拿。相当于是帮别人代卖货了。

时间久了,老板发现一个月下来,帮百货店卖了不少货,于是老板再开始从大量厂里定货,开始增加这些产品。

比如你是上班族,想做自媒体,可以先小干,等到流量,收入稳定了,再开始大干。

为什么要有精益思想,因为成本决定你是否有机会赚到钱。

本文链接：http://www.xiangbuer.com/xiangmusiweikuozhan/5429.html 转载需授权！