2元成本卖4元,一天能赚600元,年挣十几万!
你知道卖鸭脖能有多赚钱吗?
偶然的一次机会和一个做卤鸭脖的老板认识,有一次去消费,跟老板闲聊的时候,出于好奇,我就问了问老板,干你这一行能赚多少钱呢?
老板先是警惕的瞄了我一眼,眼神里透露着不信任,我感觉像我在摄取他们的行业机密一样,然后把怀中的华子递给他,老板才毫不保留的跟我透露了他们的收入。
他把头颅高高抬起,叉着腰,嘴里吐着烟,用蹩脚的普通话回了我说,每天保底赚600吧!
我说,不至于吧,这么少?
紧接着,他直接拿销量和成本跟我解释了,说他们拿的鸭脖批发价在一块八一根,以四块钱卖出去,能赚两块二!
每天能卖300根左右,这样的话,减去成本一天就是能赚600块钱了,一个月就是18000!
这还不算是鸭架骨、鸭心等其他鸭肉卤制品的保底算法。
也就是说,现在鸭脖生意一年差不多能赚22万左右,是不是觉得还可以?
但是其实他们的实际收入肯定是比这个少的,因为你还要考虑卖不掉的,要处理掉的加盟店铺租金、水电费,人工都是不。
便宜啊,而且也不是说每天都能卖出那么多啊,这样的话算下来可能也就12万左右是合理的。
虽然这个收入不算高,但我还是挺羡慕老板的,因为时间自由,收入上也比很多打工族强,关键上班时间短啊。
他们通常是上午卤好,到了晚上5点多出摊,摆到晚上10点就收摊了,卖不卖完,都回家休息。
摆摊地点就在一个城中村的综合市场边上,人流量还是能够保证,很多下班的年轻人,不想做饭,都会买点鸭脖鸭架什么的,所以很快卖完。
有时候,我想吃,都在微信上下单,然后过去拿。偶尔下单晚了,都没有了,通常都需要提前一天跟他讲,叫他给我留着。
怎么样?这样一个自己干的小吃生意,一年收入十几万,月入过万的项目,我感觉还是挺不错的。
鸭脖是现在很流行的一种美食,深受大众的喜爱,鸭脖既可以当做主食食用,也可以当做日常的零食,尤其年轻人需求很大。
鸭脖属于一种薄利多销的食品,利润不大,主要靠销售量来盈利。
这个就要你是开店还是摆摊还是店面了,如果是摆摊只要卖基本就有赚了,除非你是亏本卖。
如果是店面那就有一定的成本了,如果房租加水电费一个月5000元,那么一天基础费用大概160元,卤菜利润是30%-40%,那么一天要卖500元以上还有赚的。
做卤菜的利润基本都在30%-40%,这是荤菜的利润,而素菜就更高了,能达到60%以上,基本一天卖500都有的赚。
这对于很多住宅区周边的卤菜店或摊位来说是非常容易的,不赚钱的肯定是味道不够好,或者选的位置不合适等原因造成的。
这一行业,赚的其实是辛苦钱,如果请人做卤菜,每个月的盈利基本就是房租和人工的开支上了,只有自己去做,才能够挣到钱,其实也是靠的是手艺致富。
味道好,做的时间久,卤菜店的生意就会越来越好,就像任何行业一样。不是闭着眼睛就能赚钱的。
需要精雕细琢,也需要吃苦耐劳。所以,选择进入卤菜这一行,就先要做好吃苦的准备。
卖鸭脖看什么地方,在两广和海南是不会有旺季和淡季之分的,在其他地区会有,而且地区不同,淡旺季的时间长短也不一样。
成都地区就是四月到10月是旺季,最旺的是6、7、8三个月,过年时也是旺季,因为客人多,要配菜,买卤菜配菜方便。
鸭脖是一种全民都喜欢的美食,价格亲民,口味独特,老少皆宜,大家如果有想法进入食品行业,鸭脖是一个不错的选择。
本文链接:http://www.xiangbuer.com/xiangmusiweikuozhan/5952.html 转载需授权!