小县城创业做什么好？这个项目可以试试。

像,对于店里的经营状况她很少过问,她常问的话是,你今天过得怎么样,又遇到了哪些有趣的客人?

大年初五是我新年后恢复营业的第一天,店里来了一位重庆的客人,他因为朋友来到了我们县城。其实去年的同一天他也来到了店里,和今年一样,在门口等着我开门。他总是第一个进来,静静地坐在吧台看着我做咖啡。后来我收到了一张重庆寄来的照片,是我自己做咖啡的样子,也不知道他是什么时候偷偷拍的。他将美好的瞬间定格下来赠给我,这是他对咖啡店表达喜爱的方式。类似于这样的瞬间有很多,大家就这样慢慢变得熟识起来,与其说这是一家咖啡店,不如说是一个大家庭。

在县城喝咖啡的并不只有年轻人,其实各个年龄段的都有,我印象中年纪最大的客人已经80多岁。我从来不问他们是否懂咖啡,也不觉得县城的客人和大城市的有什么认知区别,为什么食客一定要懂?我觉得大家只需要借由这杯咖啡,去享受片刻的安逸就足够了。

我不太擅长去刻意分析那些商业数据,也不爱捣鼓一些新的特调口味,但我习惯观察客人的微表情,对方喝咖啡的神情是怎样的,怎样呼吸,怎样笑,喝完咖啡之后又有什么变化,我都会去看一看、听一听。我始终认为,咖啡说到底只是一种饮品,他们此时此刻坐在这里,享受的一定是精神层面的某样东西,那是更难能可贵的。

最后,我想以一则我喜欢的寓言作为结尾:人生就好比用5个球耍杂技,分别是工作、家庭、健康、朋友和诚实。你必须同时让5颗球都保持在半空中不能落下。但有一天你突然得知,其中这颗叫工作的球是橡胶做的,而其余4个是玻璃球。工作的球掉了还能弹起来,但其他4个球损坏了就会产生裂缝。希望大家都维持好自己人生的平衡。

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